Amik Ovası'ndaki höyük mimarileri, tarih öncesi dönemlerin zengin kültürel mirasını keşfetmek için önemli bir alan sunmaktadır. Bu bölgede yapılan kazı çalışmaları, çeşitli dönemlere ait mimari yapıları ve bunların özelliklerini gün yüzüne çıkarmaktadır. Özellikle, Neolitik dönemden Demir Çağı'na kadar uzanan süreçte inşa edilen yapılar, bölgenin tarihi ve kültürel gelişimine ışık tutan önemli bilgiler sunar.

Amik Ovası'ndaki höyük mimarileri, Hatay Arkeoloji Müzesi'nde mimari mekân canlandırmaları ile sergilenmektedir. Bu canlandırmalarda, Neolitik dönemden Demir Çağı'nın sonuna kadar yerleşilmiş olan höyük kültürleri ve bu höyüklerden çıkan buluntular sergilenmektedir. Ayrıca, Toprakhisar Höyük'te yapılan kazı çalışmalarında, Orta Tunç Çağı'na ait anıtsal ölçeklere sahip kerpiç duvarlı yapılar gibi mimari unsurlar gün yüzüne çıkarılmıştır. Bu yapılarda beyaz sıva kullanımı ve payandalar gibi detaylar tespit edilmiştir. Tell Kurdu, Tell Tayinat ve Tell Aççana gibi höyüklerde ise sondaj çalışmaları yapılmış ve bu höyüklerin mimari özellikleri araştırılmıştır.