Bulut ekmek nasıl yapılır?
Bulut ekmek yapmak, hem pratik hem de eğlenceli bir süreçtir. Yumurta beyazları, şeker ve nişasta gibi birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenme arayışında olanlar için ideal bir alternatif sunar. Bu hafif atıştırmalık, şık bir sunum ile özel günlerinizde de yer alabilir.
Bulut ekmek nasıl yapılır?
Bulut ekmek, hafif yapısı ve lezzetiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu özel tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından eşsiz bir deneyim sunar. Yüksek protein içeriği ile besleyici bir atıştırmalık olmanın yanı sıra, şık sunumuyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Şimdi, bu havadar ve lezzetli ekmeğin nasıl hazırlandığına bir göz atalım.
Bulut ekmek yapmak için gerekli malzemeler:
- 3 adet yumurta beyazı;
- 10 gram mısır nişastası;
- 30 gram esmer şeker (veya beyaz şeker);
- 1 tutam vanilin.
Yapılışı:
- Yumurta beyazlarıyla şekeri yüksek devirde çırpın.
- Nişasta ve vanilin ekleyip krem şanti kıvamı alana kadar çırpın.
- Karışımı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dökün ve spatula ile yuvarlak bir şekil verin.
- 160-170 derece fırında 25-27 dakika pişirin.
Notlar:
- İsterseniz üzerine damla çikolata ekleyebilirsiniz.
- Yumurta kokusu olmaması için, şekeri eklemeden önce yumurta beyazını birkaç damla limonla çırpabilirsiniz.