Ammuriye, Bizans İmparatorluğu döneminde stratejik bir öneme sahip olan bir yerleşim yeri olarak öne çıkmıştır. Bu dönemde, özellikle askeri ve dini işlevleri ile dikkat çekmiş, bölgenin savunma sisteminin kritik bir parçası olmuştur. Şehrin konumu, hem askeri hem de ticari yollar açısından avantaj sağlamış, böylece Ammuriye, Bizans'ın doğudaki tehditlere karşı koyma çabalarında önemli bir merkez haline gelmiştir.

Ammuriye (Amorium), Bizans döneminde Anadolu'nun en güçlü ve stratejik savunma merkezlerinden biri olarak kabul edilmekteydi. Ammuriye'nin Bizans dönemindeki önemi şu şekilde özetlenebilir:

• Stratejik konum: Onuncu ve on birinci yüzyıllarda biraz canlanma görülse de, asla eski önemine kavuşamadı. Ancak, stratejik konumu nedeniyle Bizans İmparatorluğu için Arap akınlarına karşı önemli bir savunma noktası oluşturuyordu.
• Dini merkez: Yedinci yüzyıldan dokuzuncu yüzyıla kadar, Konstantinopolis'ten sonra Doğu Roma İmparatorluğu için en önemli dini merkezlerden biri haline geldi.
• İmparatorluk şehri: Bizans döneminde şehir, imparatorluğun başlıca şehirlerinden biri oldu ve bu dönemde kentteki birçok yapılaşma faaliyeti gerçekleşti.
• Askeri kent: Bizans döneminde Ammuriye, askeri bir kent olarak büyük önem taşıyordu.

Ammuriye, İslam'ın ilk devirlerinden itibaren İstanbul’un fethi için gelen Müslüman ordular tarafından kuşatılmış ve 838’de Abbasi Halifesi Mu’tasım döneminde kesin olarak zapt edilmiştir.