Ahilik Kültürünü Geliştirme ve Eğitim Merkezi, Türk kültürünün temel taşlarından biri olan ahilik geleneğini yaşatmak ve geliştirmek amacıyla kurulmuştur. Bu merkez, ahilik ilkelerinin eğitimini ve araştırmasını desteklemek için önemli bir platform sunarak, geleneksel zanaat ve ticaret anlayışını günümüze taşımayı hedefler. Tarih boyunca önemli bir rol oynamış olan ahilik, sosyal dayanışma ve mesleki etik gibi değerleri ön planda tutar.

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ahilik Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi, 17.09.2008 tarihinde 27000 sayılı Resmi Gazete'de yayınlanan yönetmeliğe göre kurulmuştur. Merkez, 28.02.2012 tarihinde 28218 sayılı Resmi Gazete'de yayınlanan yönetmelik değişikliği ile faaliyetlerine devam etmiş, en son olarak 24.01.2024 tarihinde 32439 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmelik çerçevesinde faaliyetlerini sürdürmektedir.