Bartın, zengin mutfağıyla dikkat çeken bir şehir olup, yerel yemekleriyle damakları şenlendirir. Bu lezzetler, hem malzeme çeşitliliği hem de özgün tarifleriyle öne çıkar. Özellikle deniz ürünleri ve yerel sebzelerin kullanımı, bu bölgenin mutfak kültürünü zenginleştirir. Bartın'ın özgün yemekleri, yerel halkın geleneklerini ve kültürel mirasını yansıtan birer temsilcidir.

Bartın'ın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Pirinçli mantı. Klasik mantıdan farklı olarak hamuruna pirinç eklenerek hazırlanır.
• Amasra salatası. Taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan bir salata çeşididir.
• Pum pum çorbası. Bulgur, nohut, mercimek ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan doyurucu ve besleyici bir çorbadır.
• Yumurtalı isbit. İnce bulgurdan yapılan bir tür lapa benzeri yöresel yemektir.
• Kabak burması. İncecik açılmış hamurun içine rendelenmiş kabak, ceviz içi ve şeker konularak hazırlanan bir tatlıdır.
• Tavuklu köy böreği. Yufka hamuru arasına tavuklu harç konularak hazırlanan bir börek çeşididir.
• Kırk katlı börek. Kat kat yufkadan oluşan bu böreğin iç harcı genellikle peynir veya ıspanak kullanılır.
• Gıcır. Diken ucu olarak da bilinen gıcır, soğanla birlikte kavrulup üzerine çırpılmış yumurta eklenerek pişirilir.

Ayrıca, Bartın'da hamsi tava, mısır ekmeği, palamut tava, mıhlama, Laz böreği, cevizli sucuk ve köme gibi lezzetler de meşhurdur.