Aksaray, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Bu topraklarda yer alan tarihi eserler, geçmişin izlerini günümüze taşıyarak ziyaretçileri büyülemektedir. Aksaray’ın doğal güzellikleri ile iç içe geçmiş olan bu tarihi yapılar, hem arkeolojik hem de mimari açıdan büyük bir öneme sahiptir. Aksaray’ın tarihi eserleri, bölgenin tarihine ışık tutarken, aynı zamanda yerli ve yabancı turistler için keşfedilmeyi bekleyen gizli hazineler sunmaktadır.

Aksaray'daki bazı tarihi eserler:

• Ihlara Vadisi: Kayalara oyulmuş kiliseleri ve doğal güzellikleriyle ünlü bir kanyon vadisidir.
• Acemhöyük: Anadolu'nun en büyük höyüklerinden biri olup, M.Ö. 3.000'li yıllardan günümüze geldiği tahmin edilmektedir.
• Eğri Minare (Kızıl Minare): 13. yüzyılda inşa edilmiş, eğik minaresi ile dikkat çeken bir Selçuklu camisidir.
• Aziz Gregorius Kilisesi (Kilise Cami): M.S. 385 yılında inşa edilmiş, Osmanlı döneminde camiye dönüştürülmüş bir kilisedir.
• Sultanhanı Kervansarayı: 1229 yılında Anadolu Selçuklu hükümdarı I. Alaadin Keykubat'ın isteği üzerine inşa edilmiştir.
• Aziz Mercurius Yeraltı Şehri: M.S. 3. yüzyılda yaşamış bir komutan olan Aziz Mercurius'un adını taşıyan, 7 katlı bir yeraltı şehridir.
• Güzelyurt Manastır Vadisi: Kayalara oyulmuş 28 kilisesi ile açık hava müzesi niteliğindedir.
• Saratlı Kırkgöz Yeraltı Şehri: 7 kat derinliğine uzanan ve iyi korunmuş bir yeraltı şehridir.